Blandt køkkenet apparater anvendes i dag, en af de opfindelser, der er måske denmest afslappende og lette deres arbejde er opvaskemaskinen. I 1850 modtog Joel Houghton et patent på en maskine, lavet af træ, med en hånd dreje på pladerne og vandstænk. Dette var det første patent på opfindelsen af opvaskemaskinen. Maskinen var ikke meget nyttig og kunne ikke se nogen interesse i markedet. Hvad med senere?
Hvem opfandt opvaskemaskinen?
Kvinder ordner normalt opvask jobbet. Det var ganske kedelig og det var en kvinde, der satte sig med tanken om at gøre det lettere at gentage hver dag. Josephine Cochran afsluttede sit arbejde i 1886, siger, "Hvis nogen ikke gør en opvaskemaskine, jeg vil gøre det selv". Når han opfandt opvaskemaskinen, tilbragte han næsten 10 år låne penge fra hans mandens arv og sine venner.
Josephine Cochran grundlagt et firma kaldet KitchenAid for at producere en opvaskemaskine. Han opfandt opvaskemaskine i world Fair, som blev afholdt i 1893. Men opvaskemaskinen viser ikke meget interesse undtagen hoteller og restauranter. Det har produceret forskellige modeller, arbejder med steam for brug af husholdningernes mekanik, hoteller og restauranter for første gang.
En avis, der udgives på tidspunktet sagde at Cockran opvaskemaskine "vasket og endda tørret 20 dusin plader i to minutter."
Den udbredte brug af opvaskemaskinen derhjemme var ikke muligt indtil 1950 år.