Материали за палачинки
2 чаши прясно мляко
2 яйца
1 чаена лъжица захар
3 чаши брашно
1 пакетче ванилия
1 пакетче бакпулвер
Течно масло за употреба по време на готвене. Ако имате съответния таван, тогава не може тя на всички.
От тези материали се произвеждат 20 или 25 палачинки. Звучи много, но ние ще запазим малки порции. той ще бъде по-дебел и по-малко, а не по-тънки и по-широки.
Нека да започнем да правя палачинки!
Първо ще разбивате яйцата, сол и захар. Не ви е нужен миксер, проста телена бъркалка ще ви направи добро. Не е нужно толкова дълго време разбивате яйцето, просто помешивайте го в продължение на няколко минути. След това добавете млякото и разбъркайте. Добавете брашното, бакпулвера и ванилията и се разбърква, докато той не еднократно. Но трябва да бъде по-тъмна консистенция, от тестото за тортата. Трябва да има, когато той е в контакт с горещата тенджера, той няма да се разпространява, той ще има дебелина.
Леко намажете тиган с четка. Поставете тигана във фурната и оставете го добре да се нагорещят. Изсипете сместа за торта вие получавате, с малка кофа в тенджера от една точка. Не трябва да излизат около кофите, той в тавана. И не се опитвайте да се разрежда тестото.
След 1-2 минути вие ще видите малки въздушни мехурчета, образувани върху кексчета. Когато златото остро достатъчно, тези мехурчета взорвутся един след друг. Когато взривовете край, знаеш ли, че е време да се обърнеш.
Кук на друго лице, се 2-3 минути и се сервира. Продължавайте, докато торта смес няма да бъде завършен. Когато всички са готови, всички ще решат, тъй като има твоите палачинки. Той добре се комбинира със сладко и солено на закуска. Дори с плодове.