Materijali za palačinke
2 šalice mlijeka
2 jaja
1 čajna žličica šećera
3 šalice brašna
1 vrećica vanilije
1 vrećica za prašak za pecivo
Tekuće ulje za upotrebu tijekom kuhanja. Ako imate odgovarajući strop, onda ga ne možete uopće.
Od tih materijala izrađuju se 20 ili 25 palačinki. Zvuči puno, ali zadržat ćemo dijelove male. bit će deblji i manji, a ne tanji i širi.
Počnimo stvarati palačinke!
Prvo ćete pobijediti jaja, sol i šećer. Ne trebate mješalicu, jednostavna žica-Corolla će vas učiniti dobrim. Ne trebate Tući jaje tako dugo, samo ga promiješajte nekoliko minuta. Zatim dodajte mlijeko i promiješajte. Dodajte brašno, prašak za pecivo i vaniliju i promiješajte dok ne postane gruda. Ali mora postojati tamnija konzistencija od kolača. Mora biti da kada dođe u dodir s vrućim posudama, neće se širiti, to će biti debljine.
Lagano četkajte tavu četkom. Stavite posudu u pećnicu i pustite da se dobro zagrije. Ulijte smjesu od kolača dobivate s malom kantom u posudu s jedne točke. Nemojte hodati oko kante, on je u stropu. I ne pokušavajte razrijediti tijesto.
Nakon 1 do 2 minute vidjet ćete male mjehuriće zraka koji se formiraju na vrhu cupcakes. Kada je zlato dovoljno kuhano, ti mjehurići će eksplodirati jedan po jedan. Kada eksplozije završe, znate da je vrijeme da se okrenete.
Kuhajte drugu osobu 2-3 minute i poslužite. Nastavite dok se smjesa kolača ne završi. Kad budu spremni, svi će odlučiti što su palačinke. Dobro se slaže sa slatkim i slanim doručkom. Čak i sa voćem.